Du 21 au 24 octobre 2018 : La Plucherie au SIAL 2018

La Plucherie by InVivo sera présente au Salon International de l’Alimentation qui aura lieu du 21 au 25 octobre 2018 au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte. Ce salon regroupe plus de 7200 exposants présentant leurs produits alimentaires innovants.

Ce sera une première pour La Plucherie, qui présentera son Growtruck: un véhicule propre qui approvisionne les Chefs avec des pousses encore vivantes ou cueillies du jour, non traitées et hyperlocales, qui plus est aux saveurs exceptionnelles. En effet, les plantes continuent de se développer même pendant le transport grâce à deux systèmes de cultures installés à l’arrière du Growtruck : l’hydroponie et l’ultraponie. Si vous voulez en savoir plus sur ce deuxième système de culture, n’hésitez pas à visiter le site de notre partenaire : Vegz.

Pour découvrir le Growtruck et les petits bijoux végétaux qui y poussent, venez nous rencontrer sur l’esplanade du SIAL à Villepinte, nous aurons plaisir à échanger avec vous.

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