Nous connaître

Notre Histoire

La Plucherie® by InVivo vient du mot “pluches” qui désigne en art culinaire les sommités fragiles et délicates des herbes aromatiques.

Par extension, La Plucherie® by InVivo est le lieu où l’on fait pousser les pluches avec toute l’expertise nécessaire pour cultiver des saveurs exceptionnelles.

A La Plucherie® by InVivo, nous mettons le savoir-faire de l’agriculture française au service de l’excellence de la gastronomie.


Nos valeurs

Toutes nos micro-pousses, fleurs comestibles et herbes aromatiques sont issues d’une agriculture hyperlocale. Nos produits sont vivants et non traités (sans pesticides).

Nos ingénieurs ont mis au point des techniques de culture innovantes,  durables et respectueuses du végétal.


Notre offre

Nous cultivons des saveurs inédites, délicates, rares ou de caractère pour répondre à l’exigence de chaque Chef, le tout à faible empreinte carbone pour sublimer leurs mets.